Naneli Kek

Naneli Kek

  • Hazırlanış Süresi:
  • Pişirme Süresi:
  • Toplam Süre:
  • Zorluk: Orta

Malzemeler:

  • 25- 30 dal taze nane
  • 1 çay b. su
  • 1 su b. toz şeker
  • 2 yumurta
  • Yarım çay b. biraz fazla sıvıyağ
  • 1 çay b. süt
  • 1 p . kabartma tozu
  • 1,5 yemek k. kakao
  • Aldığı kadar un
  • 2-3 yemek k. süt

Yapılışı:

  1. Naneler yıkanır ve sadece yaprakları ayrılır. 1 çay b. su ile rondodan çekip bir tabağa alınır bekletilir. Derin bir kapta  yumurta şekerle iyice çırpılır, kakao hariç diğer malzemeler kıyılmış  halde olan naneyi de ekleyerek  karıştırılır. Un kek kıvamı olana kadar azar azar eklenir ve karıştırılır.  Bu karışımdan biraz alıp kenarda bırakılır ( yarım çay b. biraz fazla), kalan karışım bolca yağlanmış olan kek kalıbına aktarılır. Kenara ayrılan kek harcına  kakao katılır karıştırılır, eğer karışım biraz sert olursa 2-3 yemek k. süt ilave edip yumuşatılır. Kek kalıbında olan karışıma aktarılır ( ben tam ortasına akıtıp çatalla şekil verdim ). Önceden ısıtılmış  180 derecelik fırında pişirilir.

  2. Dilerseniz üzerine beyaz çikolata sosu ekleyip, öyle servis edebilirsiniz.

  3. Afiyet olsun…

Etiketler: , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir