Kayısı Reçeli

 

Kayısı Reçeli

  • Hazırlanış Süresi:
  • Pişirme Süresi:
  • Toplam Süre:
  • Zorluk: Orta

Malzemeler:

  • 1 kg kayısı
  • 800 gr toz şeker
  • 2,5 su b.su
  • 1 limon suyu
  • 5 – 6 tane karanfil

Yapılışı:

  1. Kayısılar yıkanır, ikiye ayrılıp çekirdekleri çıkarılır. Geniş derince bir tencereye şeker ve su konup, tahminen 5 dakika kaynatılır. Kayısıları ilave edip, reçel kıvamı gelene kadar orta ateşte pişirilir (kayısılar hafif diri kalsın). İneceğine yakın limon suyu, karanfil eklenir ve az daha pişirip ocak kapatılır. Sıcakken kavanoza doldurulur, soğuyunca ağzı kapatılır.

  2. Afiyet olsun…

Etiketler: , , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir