Kakaolu Islak Kek

islak_kek_588

Kakaolu Islak Kek

  • Hazırlanış Süresi:
  • Pişirme Süresi:
  • Toplam Süre:
  • Porsiyon: 8
  • Zorluk: Kolay

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su b. şeker
  • 3 su b. süt
  • 1,5 çay b. sıvı yağ
  • 50 gr. kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket bitter çikolata
  • Hindistan cevizi

Yapılışı:

  1. Oda sıcaklığındaki yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri mikserle en hızlı ayarda 7-8 dakika çırpın. 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağı da ekleyip, çırpmaya devam edin. Ardından 25 gram kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu da katıp akışkan bir kıvam haline gelene kadar karıştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  2. Kek pişerken küçük bir tencereye 2 su bardağı sütü koyun. İçine parça parça bitter çikolatayı, 2 yemek kaşığı şekeri,25 gram kakaoyu ve 2 yemek kaşığı yağı ekleyin. Sadece çikolata eritecek kadar ılık hale getirin.
  3. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince kürdanla üzerine delikler açın ve sosun yarısını dökün. Sonra kekinizi istediğiniz gibi dilimleyin ve sosun kalanını dökün. Soğuduktan sonra isterseniz hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
  4. Afiyet olsun…

Etiketler: , , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir