Etimek Tatlısı

 

Etimek Tatlısı

  • Hazırlanış Süresi:
  • Pişirme Süresi:
  • Toplam Süre:
  • Porsiyon: 6
  • Zorluk: Orta

Malzemeler:

  • 10 dilim etimek
  • 1,5 su b. toz şeker
  • 2 su b. su
  • 5 su b. süt
  • 1 çay b. şeker
  • 1 vanilya
  • 5 yemek k. un
  • 2 yemek k. mısır nişastası
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su b. süt
  • Nescafe

Yapılışı:

  1. Derin ve geniş bir teflon tavada şeker  topaklanıp esmerleşene kadar kavrulur. Üzerine kaynar suyu ekleyip şeker çözülene kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Etimekler borcama dizilir ve şerbet üzerlerine yedirilir.  Ayrı bir tencereye  bütün muhallebi malzemeleri konulup, kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Mikserden geçirilen muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür. Spatulayla düzeltilip soğuması beklenir. Süt, krem şantiyle çırpılıp koyu hale getirilir. Soğuyan muhallebinin üzerine bolca sürülür. Üzerine süzgeçle nescafe serpilip süslenir.

  2. Afiyet olsun…

Etiketler: , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir